介護食コーディネーターとは、高齢者のために安心でおいしい手作りの介護食（咀嚼に不安のある高齢者向けに、固さや栄養を調整した食事）を提供できる日本味育協会の認定資格です。高齢者に必要な栄養知識、食事介助、衛生に関する知識をもとに、介護食ならではの調理方法やポイントを踏まえた介護食をつくることができるほか、日々の献立へのアドバイスが可能です。
便利屋謙心では弊社佐藤が2020年5月に認定試験に合格しました。謙心は2020年度、シニア向けサービスに力を入れていきます。日々のごはんづくり・献立を考えることにお困りの方、美味しく安全な介護食を召し上がりたい方、便利屋謙心へご相談ください。
